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2016年 01月 28日

イタリアレストラン「トラットリア」」

市内青葉通りにあるイタリアンレストランでランチした。
レストランの名前は「トラットリア」。

実は以前、FB上で友達のひとりが、「トタットリア」(東京?)という店の話を紹介されたことがあった。
調べてみると、仙台市内にも同系列と思われる同じ名前のレストランが何軒かあった。

いつか行ってみようと思っていたが、ようやく実現できた。

簡単なランチコースをオーダー、おいしくいただけた。
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聞いてみたら、シェフは市内にあるホテルのイタリアン・レストラン(ここは良く通っている)でチーフをしていたという。

???

市内に同じ名前のレストランがあるので、チェーンですかと聞いてみたところ、
全く関係はないという。

どうやらチェーンではなかった。

「トラットリア」というのどう言う意味か聞いてみた。
イタリアの大衆向きの小さなレストランのことらしい。

つまり「トラットリア」というのは、固有名詞ではなく普通名詞ということだ。
イタリアレストランを開くときには、だれでも使える名称ということ。

この名前を知るきっかけを教えてくれたFBの友達に、早速報告しようと張り切っていたのに・・・





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by seokazuo | 2016-01-28 09:46 | グルメ・飲食 | Comments(0)


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