夏の盛りでも、涼しさが売りのここ仙台エリアも、
今年は30度越えの日も多い。
こういう暑い日は一般的に、
北に位置する(岩手県)盛岡、、
西の山形、
南の福島などは、内陸盆地のため、
海岸に比較的近い仙台よりも数度高くなる。
だから、暑い時期は仙台から動きたくない。
昨日は、珍しく周りの気温もそれほど高くはなさそうだったので、
久しぶりに、山形にそばを食べに出かけた。
車で1時間程度の距離、サクランボで有名な果物の産地「東根市」にあるそば屋を目指した。
勿論、オーダーは「板そば」。
固めでこしのある山形独特のそば、
わざわざ来た甲斐がある。
このエリアに来た時、必ず寄る所がある。
隣の天童市、将棋の駒の産地で有名であるが、
そこの住宅地の裏通りある「わらびもち」で有名な店に寄って帰る。
築120年という屋敷蔵がそのまま・・・・
お抹茶と一緒にいただくのも良い。
平日にもかかわらず、客で混んでおり、
「今日の最後ですよ!」と、
この日の最後の一折をゲット!
喫茶は満席だった。
ここのわらびもちは、本わらび粉のでんぷんを使い、
手作りにこだわっているため、すぐ完売、
まだ14時過ぎである。
世の中には、いろんなわらびもちがあるが、
このわらびもちが一番と、確信している。
やわらかく、ぷるんぷるん、
いやとろり感が最高・・・