人気ブログランキング |

日々を気ままに

seokazuo.exblog.jp
ブログトップ
2008年 09月 04日

たまごかけご飯

我が家の朝食は従来からパン中心。

ただ最近はご飯をよく食べるようになってきた。

食の国産比率に協力と大げさな理由ではないが、
パン食も意外にカロリーも高いし、
栄養バランスの面でも、ご飯食の方がいいかなと。


おいしそうな卵が手に入った時など、昔を思い出し、時々タマゴかけご飯を食べる。

「365日たまごかけごはんの本」がヒットする時代である。

タマゴかけご飯の専門店もあるそうな。


どこかで目にしたレシピであるが、我が家のタマゴかけご飯は、

炊き立てご飯に、ネギを山盛りにたっぷりかけて、たまごを落とし、
醤油の代わりに「ポン酢」をかける。
意外にこの「ポン酢」が合う。

意外とおすすめである。

ご飯が美味しいことが第一であり、
勿論地元みやぎ産の米に限る。


たまには昔の食生活に戻るのもいい。

by seokazuo | 2008-09-04 19:15 | グルメ・飲食 | Comments(0)


<< 定禅寺ストリートジャズフェスティバル      キョウカノコ >>